Упырь, вампир, вурдалак, оборотень, чупакабра… В нашем мире неизвестным существам дано множество названий, но в этом мире гули – не выдуманные а реальные существа, которых можно повстречать на улице, которые могут тебя съесть и которых можно вскрыть на операционном столе. Именно это случилось с девушкой-гулем, когда её органы трансплантировали в тело Канеки Кена, студента Токийского университета. После этого его гастрономические потребности стали, как у гулей, а именно – жажда человеческой плоти. Голод, страх, агония, рука доброй воли одного из гулей, а потом ещё и нападки инспекторов по делам гулей, натренированных на убийство сверхсильных существ – всё это свалилось на Канеки, как снег на голову. Теперь ему предстоит жить, как гуль, сохраняя всеми силами свою человечность.